“吃多少点多少，不够再点。”这是如今包头各大小餐厅最常听到的一句话。自“反对浪费、崇尚节约”和“光盘行动”开展以来，包头市刮起了“绿色餐饮”之风，简单节俭的用餐习惯已经在广大市民中形成。
7月4日中午，记者来到位于青山区万达广场的某餐厅发现，每张餐桌上都摆放着一个文明就餐提示卡。记者落座后，服务员先仔细询问有多少人就餐、喜欢什么口味等情况后，有针对性地帮忙推荐了几个菜品。“我们会按照客人就餐的人数给出温馨提示，吃多少点多少，如果吃得不够可以再点，尽量避免浪费。”餐厅工作人员说。
记者了解到，为鼓励顾客参与“光盘行动”，许多餐饮企业推行了小份菜、单人餐、餐盒免费等措施。
乡村居旗舰店店长王志军介绍，他们从去年开始为市民提供免费打包盒的同时，还推出小份菜、中份菜、单人餐等不同规格的餐品，顾客按照自己的饭量点餐，既能吃到自己想吃的，也不会因为量多而浪费，积极引导顾客适量点餐，剩菜打包带走。
拒绝“舌尖上的浪费”，应从家庭做起，从“我”做起。记者在乐厨太阳城店看到，很多市民餐后都会把剩菜打包带走。“好好的菜干嘛不要，多浪费啊。”市民刘璐告诉记者，小时候会背的第一首诗就是“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，珍惜粮食从点滴做起。
刘璐认为，餐桌上的铺张浪费，说到底还是由于长久以来的消费习惯造成的。真正做到文明餐桌，还需要改变人们传统的餐饮消费习惯。
“过去请客讲究面子，如今请客讲究文明，过去请客丰盛为佳，如今请客要科学合理。”我市某餐饮企业负责人表示，只有餐饮企业和市民共同努力，才能营造出文明节俭就餐的社会风气。（记者 李娜）
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