在满洲里市卢布列夫斯基食品店内，记者见到了俄罗斯姑娘柳芭莎，她正专注于手中打包的工作。只见她娴熟地将香肠和冰袋依次放进保温袋里，随后又将充满童趣设计感的包装和宣传手册一同放进保温箱，每一个动作都流畅自然，眼神里透着对这份工作的热爱与认真。这些打包好的香肠即将发往全国各地，把属于满洲里的独特风味传递到千家万户。
俄罗斯姑娘柳芭莎与中国小伙胡国峰在一次边境贸易交流活动中相识，并在交往过程中渐生情愫，最终结为夫妻。婚后，随丈夫定居于满洲里的柳芭莎常常思念家乡的美食，尤其是独具风味的俄罗斯盘肠。胡国峰看在眼里，记在心上。为了慰藉妻子的思乡之情，同时也看到了俄式食品在中国的市场潜力以及满洲里独特的地缘优势，胡国峰决定与爱人一起创办一家香肠厂。今年7月，他们在满洲里开启了卢布斯食品的创业之旅。
在满洲里卢布斯食品工厂的车间内机器轰鸣，记者看到新鲜的肉馅正通过机器被灌入肠衣，工人们迅速将香肠手工盘制成型。随后，盘肠进入自动化电脑控温蒸烤炉。企业严格遵循俄罗斯低温肉制品加工工艺，对加工温度精准把控。熟化后的盘肠转入喷淋室清洗降温，快速降温后进入速冻库低温锁鲜，确保每一根香肠都锁住纯正口感。
满洲里卢布斯食品加工有限公司执行经理胡国峰说：“最初创立‘卢布斯’只是为了慰藉我妻子柳芭莎的思乡之情，但在深入钻研俄罗斯盘肠制作的过程中，我越发感受到这份美食背后的文化内涵。我们坚持选用上乘食材，每一道工序都不敢马虎，从学习传统工艺到结合现代标准进行改良，只为能让大家品尝到最纯正、最美味的俄罗斯风味香肠。我希望‘卢布斯’不仅是一个食品品牌，更是中俄文化交流的美食桥梁，让更多人通过我们的香肠了解满洲里，打响我们的本土品牌。”
北疆新闻 | 内蒙古自治区重点新媒体平台，内蒙古出版集团•内蒙古新华报业中心主管主办的国家互联网新闻信息采编发布服务一类资质平台。
北疆新闻版权与免责声明：
一、凡本站中注明“来源：北疆新闻”的所有文字、图片和音视频，版权均属北疆新闻所有，转载时必须注明“来源：北疆新闻”，并附上原文链接。
二、凡来源非北疆新闻的新闻（作品）只代表本网传播该消息，并不代表赞同其观点。
如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请在见网后30日内进行，联系邮箱：bjwmaster@163.com。
版权声明：北疆新闻版权所有，未经书面授权，不得转载或建立镜像，违者依法必究。 本站违法和不良信息举报电话：15648148811蒙ICP备16001043号-1
Copyright © 2016- 北疆新闻网 All Rights Reserved互联网新闻信息服务许可证：15120200009-1蒙公网安备：15010502001245
