隆冬时节，寒风凛冽。科左后旗年产2万头肉牛屠宰加工项目标准化厂房及基础设施建设现场却是一片热火朝天的繁忙景象，各类大型机械设备高效运转，运输车辆往来穿梭，工人们忙碌而有序地进行厂房主体结构搭建、设备基础施工等作业，确保项目按照预定计划稳步推进。
项目建设方负责人张丽新表示：“我们充分利用天气晴好这一有利时机，紧抓时间节点，加快施工进度。从厂房建设到设备安装调试，从原材料的选用到施工工艺的把控，都严格遵循高标准、高质量的要求，确保项目顺利推进。”
科左后旗年产2万头肉牛屠宰加工项目投资2700万元，建筑面积9864平方米，主要建设肉牛屠宰加工车间及辅助附属工程。项目建成后，对充分发挥科左后旗丰富的畜牧业资源和黄牛品牌优势，调整黄牛养殖结构，加速产业化进程具有重要意义。
“我们一直致力于推动黄牛产业优化升级，肉牛屠宰项目是其中非常关键的一环。利用自治区级乡村振兴衔接资金建设的年产2万头肉牛屠宰加工项目建成后，可以更好地发挥科左后旗的黄牛品牌优势，加快提升畜产品就地加工转化率，提高产品附加值，增强产品竞争力，让科左后旗的畜牧产业从传统养殖向深加工领域迈进，为乡村振兴筑牢产业根基。”旗农牧局副局长刘坤对此满怀期待。
科左后旗年产2万头肉牛屠宰加工项目的建设运营，将大幅提升黄牛产品附加值，带动上下游产业协同发展，让后旗的黄牛养殖业在新时代展现出新的活力与生机，成为地方经济发展的新增长极和乡村振兴的有力助推器。(张春颖)
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