来一次中国酒文化的探索之旅

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来一次中国酒文化的探索之旅

2023年10月25日 13:35 来源：人民日报客户端关灯

我国酒文化历史悠久，到现在依然受到广泛关注。到贵州旅游，打卡茅台镇成为很多人的选择，到这里感受悠久的酒文化历史，了解茅台镇的前世今生。10月23日，2023“一带一路”媒体合作论坛联合采访团走进茅台中国酒文化城。

草木繁茂，建筑错落其中，走进这座既有园林也有展馆的酒文化博物馆，空气中似乎都弥漫着酒香，古朴幽静的气氛里，仿佛将人带到遥远而略带神秘的古代。

位于贵州省仁怀市茅台镇的茅台中国酒文化城。本报记者刘书文摄

中国酒文化城占地3万多平方米，建筑面积1万多平方米，集雕塑、书画、藏匾、碑刻、文物、实物酒品于一体。

中国酒源馆、中国酒技馆、中国酒韵馆、中国酒俗馆、中国酒器馆……在一座座展馆里，联合采访团团员认真聆听讲解，不时向讲解员询问，在一件件器物中感知中国酒文化的魅力。

10月23日，在中国酒文化城，2023“一带一路”媒体合作论坛联合采访团团员认真聆听讲解。本报记者刘书文摄

精巧别致的中国酒器馆里展示了古代各时期酒器的制作技艺和发展历程，从青铜到陶器，从瓷器到金银甚至玉器，材质不同、造型各异的酒器让人眼花缭乱；在中国酒技馆，《斐济太阳报》出版编辑莱塞娜·纳西加认真观看介绍，在她看来，能够到中国来了解中国的酒文化是一件十分高兴的事。

10月23日，2023“一带一路”媒体合作论坛联合采访团团员在中国酒文化城认真观看展览。本报记者刘书文摄

从遥远的历史长河中漫步而来，每一个展馆都诠释和演绎着中国酒文化的不同方面。“中国酒文化历史悠久，参观中国酒文化城就是对中国文化的一次深入体验。” 莱塞娜·纳西加表示。

10月23日，2023“一带一路”媒体合作论坛联合采访团团员在中国酒文化城认真观看展览。本报记者刘书文摄

茅台镇独特的地理环境，让这里酿出的酒蜚声中外。茅台镇位于典型的河谷地带，群山环绕，蜿蜒的赤水河穿镇而过，低凹封闭的地势在这里形成了独特的环境，再加上当地冬暖夏热、气候干燥，空气中自然生成一种特殊的微生物菌群，得天独厚的自然和气候环境在这里形成了酿酒的有利条件。

“这里的酒有一种独特的味道，这种味道和悠久的历史结合，更显得厚重而深沉。”在品尝过茅台酒后，一位外媒记者不禁感叹道。

策划：宋静思、刘书文

审核：黄超、叶子、常雯宜

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编辑：方琳

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