法国，被誉为“奶酪之乡”，种类有1200多种。一块正宗的法国奶酪，如何从奶变酪?一个在法国生活20多年的侨胞，《法国侨报》总编辑钱海芬最近到法国颂味佳集团去探寻这个源头。各式各样的奶酪，让每次品尝奶酪都成为一次“味蕾的探索”。像中国人钟情茶文化一样，法国人对奶酪的制作工艺有着严格要求，法国奶酪文化蕴含着法国人对奶酪的深厚情感。
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