央视网消息:在粮食大省山东,粮食从“田间”运到“车间”端到“餐桌”,“吃干榨净”每一粒粮食,实现粮食精深加工环节节粮减损。
山东省滨州市这家小麦加工企业,每年加工小麦120万吨,实现从订单种植、初加工、深加工等十大环节全链条节粮减损。在营养挂面生产车间,他们采用新型萃取技术,从小麦麸皮中提取出高品质膳食纤维,科学配制生产高纤维挂面。
企业负责人介绍说,他们在加工面粉、挂面的基础上,实现了用小麦加工副产品生产蛋白肽、赤藓糖醇等产品,小麦利用率做到了100%。
山东省全力推动全链条节粮减损,大力发展粮食精深加工。推动小麦、玉米、大豆产业梯次发展、循环利用,“吃干榨净”每一粒粮食。
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