央视网消息:2024年元旦假期马上就要到了。临近新年,从北方的乡村大集到南方的海鲜市场,都迎来了消费高峰期。各具特色的大集和市场,丰富着人们的餐桌,也保存着浓浓的人间烟火气。
一大早,记者来到位于黑龙江铁力市的一个乡村大集,刚走进集市,就感受到扑面而来的浓浓的年味儿。各种年货琳琅满目,吆喝声此起彼伏。
在东北的大集上,“万物皆可冻”。冻梨、冻柿子、冻鱼、冻豆角、冻豆腐等摊位吸引了大量群众采购。虽然室外的气温已经降到零下20多度,但丝毫没有影响人们赶集的热情。
大集上“万物皆可冻”,而买回家的冻货也有着独特的东北储存方式。
铁力市工农乡二屯村村民 郭丽娟:我们家年年都包1000多个饺子,今天包的是酸菜馅儿的,放外面一两个小时就冻好了。元旦、春节想吃就随时煮。
广东潮州:生意红火 海鲜市场供需两旺
北方有冻货,南方有海鲜。上午9点多,广东潮州海鲜市场的生意过了最忙碌的时段。在水产区,档主们趁着早市人潮退去,暂停下手头的活,倒上一碗热水暖暖身子。
随着节日临近,市场里海鲜的需求量也在不断增加。一天下来,海鲜摊主们的手要反复浸泡在冷水里,顾客越多、生意越好,意味着手在冷水里浸泡的时间就越长。尽管如此,摊主们为顾客处理海鲜的动作依旧麻利。
寒冬里的海鲜市场,有辛苦、也有拼搏。起早摸黑的劳动者们,唤醒了一座城的烟火气,也丰富着冬日里的餐桌。
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