北疆新闻网、北疆新闻客户端消息(记者 张杨)12月25日，内蒙古自治区首府呼和浩特，西方的圣诞节并未给这个寒冷的塞外青城带来暖意，而在这一天，内蒙古的众多酒类企业老板大咖，却通过一场论坛，擦出了些许温暖的火花。

论坛现场

中国酒类流通协会云商研究院院长林枫为新周期下中国白酒产业的数字化转型支招  记者 张杨摄影

　　当天，“新动力·新挑战·新机遇——2020年内蒙古糖酒产业经济年会”在呼和浩特召开。来自国内和内蒙古自治区酒类行业的专家以及河套、蒙古王、鄂尔多斯、草原王、尚谷烧坊、宁城老窖、纳尔松、佘太、1919等数十位业界大咖，共话抱团取暖，共商蒙酒振兴。一众大咖痛陈业界弊病，分享成功案例，并表示，在后疫情时代，内蒙古的酒企要互相抱团，共同抵御名酒“入侵”，共同振兴“蒙酒”市场，重铸“蒙酒”辉煌。

内蒙古佘太酒业董事长吴海讲述企业如何逆势启航 

1919酒类直供青、蒙、甘、宁公司总经理赵明君讲述如何做好当下酒类新零售

黑格咨询创始人、集团董事长、首席顾问徐伟对行业进行深入解析

　　内蒙古白酒体系整体处于下滑趋势

　　今年2月25日履新内蒙古河套酒业总经理、销售公司总经理的淦吉林，原为泸州老窖销售公司副总，他认为，榜样是社会发展的核心生产力，作为酒企，同样如此。

　　泸州老窖成功并购河套酒业后，空降内蒙古整整10个月，淦吉林对内蒙古白酒体系的下滑痛心疾首。“作为内蒙古白酒行业的龙头老大，这么多年，基本上算是闭门造车，对行业发展趋势没有去研究，特别是对名酒之间的研究和学习都不够。由于这些酒企的不作为乱作为，导致整个内蒙古的白酒体系都处于下滑趋势。而我们周围省份的酒企，客观讲，都在正增长。”

淦吉林为内蒙古的酒企开“药方”  记者 张杨摄影

　　淦吉林现场为内蒙古的酒企开出四剂“药方”。

　　第一，提高品质，打基础。一个品牌，他的基础就在于品质，没有品质的品牌，它一定坚持不了很久。第二，提升体量，塑品牌。这里的体量不单单是你的总量，更多的是需要我们做好大单品的总量，一支单品卖10个亿，跟几十几百支产品卖10个亿的当量，是完全不一样的。所以，在企业品牌打造的过程中，一定要围绕大单品来做，吨位决定话语权。第三，提炼故事，升文化。决定品牌高度的因素就是文化，文化的厚度和高度，决定了品牌的高度和深度。第四，提升利润，保生存。只要你的产品有品质，有文化，要对拉高价格有底气，有决心。希望内蒙古的酒企一定要从品质上有自信，从文化上有自信，从品牌上有自信，从价格上也要有自信。

　　淦吉林认为，内蒙古的酒企要自我转型，首先，要从产品思维向品牌思维转型，产品定位要清晰，打造品牌文化，塑造单品，提升价格。其次，要从分销模式向直控模式转型。同时，淦吉林还提出内蒙古酒企构建合力机制的4点建议，激活酒业协会的整合功能，树立一致对外的竞争意识，建立沟通协调的议事机制，形成良性竞争的市场环境。

　　酒界“黑马”创造年销售20万箱神话

　　在当天的论坛现场，一家曾经默默无闻的酒企，创造了年销售20万箱的业绩，引起了全场与会人士的侧目。

　　“2019年9月6日正式上市，期间经历了疫情，其实真正做市场的时间，也就是一年。”讲起尚谷烧坊的发展，作为轮值总经理的周星宇，满脸自信。“我们不同于传统的白酒企业，我们完全以互联网思维运营企业。”

周星宇讲述如何创造20万箱销售神话  记者 张杨摄影

　　周星宇口中的互联网思维，源于企业运营模式的创新。

　　这批在白酒行业摸爬滚打数十年的酒界精英，深谙白酒市场经营之道。

　　企业从成立之初，就明确了以优质的产品赢市场，以过硬的品质塑品牌。尚谷烧坊虽然只做了42度浓香型白酒这一款单品，但就是这一款单品，真正做到了精雕细琢，并在销售中成为网红爆款。

　　首先，从酒质上把关。作为一家专营纯粮白酒的品牌运营公司，虽然没有生产车间，但为了找到这瓶好酒，公司的商务车一年行驶了10万公里。从内蒙古到山西，从山西到四川，一路寻觅，终于找到了这款纯粮好酒，品质绝对有保障。

　　其次，寻找最简约时尚的潮流元素，设计酒瓶、包装，并申请设计专利。简约的理念，让消费者对产品爱不释手。

　　“尚谷烧坊经营的核心，其实就是运营模式的创新。我们实行总经理轮值制度，目的就是让公司运营更加透明，最大程度地做到公平公正。只有公平公正，才能吸引更多的合伙人加盟，才能把蛋糕做得更大。”周星宇介绍，合伙人销售除了赚取差价外，还能在公司净利润里分红。公司每年还会吸纳业绩排名前十的普通合伙人进入核心股东。同时，还启动了文旅、康养等延伸服务项目，让消费者在尚谷烧坊这个平台，获得超值服务，生活得更有尊严。“我们去掉了传统白酒行业经销商这个环节，并把这个环节的费用让利于消费者，然后再把消费者拉进企业，使之直接参与企业的经营和销售，成为我们的合伙人。这种看似不可能的运营模式，在销售中发挥了意想不到的效果，销售呈现几何式增长。”

为“2020年度创新营销商业家”颁奖

　　由于在创新营销方面的突出业绩，在当天的年会上，尚谷烧坊酒业周星宇、内蒙古聚吉道品牌管理有限公司宝音、内蒙古众妙集电子商务有限公司周国浩、内蒙古棋智供应链管理有限公司赵宏伟等5位企业家被授予“2020年度创新营销商业家”称号。（完）