北疆新闻网、北疆新闻APP、北疆云消息(记者 张杨)2023内蒙古连锁加盟创业项目展示暨内蒙古餐饮食材展览会，将于5月5日至7日在内蒙古国际会展中心举行。
本届展览会将采用“展览+品鉴”的形式，为内蒙古的餐饮行业带来新趋势、新动向、新产品、新技术。同时还将举办敕勒川味道非遗美食品鉴、餐饮文化艺术展示、内蒙古名厨创新烹饪技艺交流赛等活动，通过“优品展示”“商超对接”“电商选品”“大众消费”等形式，把国内外优品引进来的同时，把内蒙古优品推向全国，推向世界。以实际行动激活呼和浩特“烟火气”，带动餐饮产业健康发展，搭建南、北互动新平台，推动呼和浩特及内蒙古预制菜产业高质量发展，帮助区内食品企业开拓市场，为企业提供全方位、全要素服务，同时让广大市民朋友和消费者在活动中享受到餐桌“一站式”服务。
据介绍，此次展会展览规模达 7000平米，将吸引河北、北京、山东、上海、广东、福建、四川、重庆、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古等地300 多家企业近千种产品参展，现场拟设立预制菜、调味品、果蔬、水产和肉禽、生鲜电商、休闲食品、酒水饮料、食品加工机械等12个展区。
此次展览会展出展品丰富多彩，覆盖食材全产业链，包括肉类、禽类食品、预制菜、水产海鲜、米面制品、调味品、火锅食材、方便食品及相关设备等众多品类，多款行业爆品惊艳上市，现场展品达千款。展会突出创新、高端、新颖三个关键词，坚持专业化、市场化、国际化方向，全力将本届展会打造成食品全产业链商品交易、信息共享、技术交流和招商引资的合作平台。目前展览会各项筹备工作有序开展，并将呈现更多新的亮点。
此次展会以由呼和浩特市工商联(总商会)、呼和浩特市商务局指导，内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会、内蒙古蒙商公益协会主办，呼和浩特唯视展览服务有限公司、呼和浩特市敕勒川文化旅游创意中心、内蒙古德爵文化产业有限公司承办。
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