北疆新闻呼和浩特8月5日电 8月5日,记者从内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会获悉,备受瞩目的“2024第四届内蒙古餐饮食材展览会暨内蒙古连锁加盟创业项目展览”将于8月9日—11日在内蒙古国际会展中心盛大举行。
本次展会为期三天,展览面积达10000平米,吸引了来自河北、北京、山东、上海、广东、福建、四川、重庆、辽宁、吉林、黑龙江、山西、陕西、内蒙古等省市地区的200多家生产销售企业参展。届时将有餐饮连锁品牌、肉类食材、火锅食材及用品、配餐调料、生鲜电商、禽类食品、蔬菜菌菜、速食食品、其他食材、水产海鲜等网红品牌及相关生产设备等近千种产品亮相展会。
展会期间,将举办一系列精彩活动,包括“2024全国名厨走进内蒙古大讲堂系列专题培训活动、非遗美食主题展示体验、行业知名烹饪大师现场制作“蒙眼裱花”、“果酱画”、“甩糖丝”精美菜品等。此外,还将表彰优秀参展企业,为其颁发“优秀参展企业”牌匾及证书。
本次活动的举办,旨在积极发挥协会作用,为食材供应商、生产商、餐饮企业提供交流平台,促进行业内的信息共享;推动行业创新,激发餐饮企业的创新灵感,推动新菜品的研发和创新;引导促进行业、产业更高的质量和安全标准发展;带动食材产业链的协同发展;为本土企业展示品牌形象和产品特色提供舞台,促进地区经济繁荣。同时,让广大市民朋友和消费者在活动中享受到餐桌“一站式”服务。
本次展会以“聚力新食代 引领新食尚”为主题,由内蒙古自治区总商会指导,内蒙古烹饪餐饮饭店行业协会主办,呼和浩特市总商会、呼和浩特市国际商会、陕西省烹饪餐饮行业协会、甘肃省餐饮烹饪行业协会、山西省烹饪餐饮饭店行业协会、宁夏餐饮饭店协会支持,呼和浩特市文化旅游产业协会协办,内蒙古劲辉展览服务有限公司承办,旨在打造我国北方餐饮供应链一站式交易平台。
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