当初秋的阳光洒满大地,一场跨越地域的美食之旅也于8月在呼和浩特香格里拉拉开帷幕。德国美食携带着异域的浪漫与风情,云南山菌散发着山林的清新与鲜美,共同汇聚成这个盛夏里诱人的美食盛宴。
馨咖啡自助,主厨演绎的德国美食精粹
馨咖啡——海鲜洋酒自助,在行政总厨Jerry张强的加持下,再度增添美味的独特体验,8月9日—8月25日,正宗德式美食惊艳亮相!德国美食以其丰富多样、实在美味和浓郁地方特色而闻名。来自德国巴伐利亚地区的特色美食“烤猪肘”, 外皮金黄酥脆,内部肉质鲜嫩多汁,搭配酸菜和土豆泥,口感丰富; 德国香肠种类繁多,芝士香肠、盘肠、图灵根肠、法兰克福肠、黑胡椒肠,制作工艺独特,口味多样;维也纳炸猪排,酥脆的外皮和鲜嫩的肉质形成的鲜明口感对比;德式芥末烩海鲜,德式芥末为这道菜带来独特的风味,奶油、白葡萄酒、香草等调料,使汤汁变得浓郁醇厚,海鲜鲜嫩多汁,汤汁浓郁鲜美。更有享誉盛名的德国啤酒选择,大麦的醇厚香气、啤酒花的微微苦涩相互交织,营造出一种平衡而美妙的口感。
除了丰富地道的数十种德国美食,还有缤纷馨咖啡美食自助选择:琳琅满目的海鲜、小龙虾畅吃、烤牛羊排、小火锅、烤串儿等等,美味溢满味蕾,幸福感瞬间来袭。五彩斑斓的装饰和香气四溢的食物,让人仿佛置身于充满异域风情的德国小镇。这场盛宴所带给人们的不仅仅是味蕾的享受,更是一次文化的交流和心灵的触动。
寻味香宫,陶醉于云南山菌美馔
8月,向山而行,幽幽峡谷,山林竹海,云南万物生长的自然王国,来自森林中的山珍,满载着山间的恩泽,在菌棚里茁壮生长,经香宫中餐厅厨师妙手烹饪,以传统地道的手艺融合现代手法,于8月15日—8月30日匠心呈现各类美味珍馐。
酥油香煎松茸菌,入口的瞬间,酥油的醇厚与松茸菌的鲜嫩相互交织,丰富口感,从酥脆到柔软,从香浓到清新,层次分明,令人欲罢不能;番茄酸汤石斑鱼海鲜山菌姿造,石斑鱼的肉质细腻,在酸汤的浸润下,愈发鲜嫩爽滑,每一口都饱含着浓郁的汤汁,酸中带鲜,回味无穷,山菌的鲜香与酸汤的浓郁相互交融;黄焖线椒见手青,每一口见手青,都带着微微的弹性和醇厚的口感,线椒的辣味恰到好处地刺激着味蕾,让人欲罢不能,独特的黄焖技法,让食材的鲜美得以最大程度地保留和激发;玉葱烧鲜羊肚菌,玉葱的清甜逐渐渗透进羊肚菌的每一个细胞,口感鲜嫩爽滑,洋葱则变得软糯清甜,仿佛置身于一片美食的森林;黑松露牛肝菌烧山药鲍鱼,黑松露的芬芳、牛肝菌的鲜美、山药的软糯、鲍鱼的弹嫩,共同演绎出一场味觉的狂欢。还有更多美馔,特邀品鉴,感受来自大自然的馈赠。
中秋系列臻礼,爱意如花绽放
皓月中秋,勾勒出一幅爱与心交织的动人画卷。 香格里拉臻选亚洲花卉瑰宝,绽放出无尽幸福与喜悦,携灿若星河的盏盏灯笼点亮团圆时刻,在爱与宁静的和谐之中蕴藏着生命中的意挚情真,共赏永恒情感。在这份团圆的惬意中,唤醒萦绕内心的祈愿。品味中秋款款美妙馈赠之时,愿爱意散发和煦星光,映照您与挚爱的佳节浓情。
童心未泯家庭款月饼,创意可爱的小火车造型,一盒囊括哈密瓜凤梨双果、红豆山楂、巧克力牛奶芯三种新颖口味,满载温馨与甜蜜缓缓驶来;赏心月目雪媚娘流心月饼,打破传统的礼盒,采用了别致巧思的浪漫礼包,包内装有雪媚娘巧克力流心核桃栗子、乌龙白桃水蜜桃流心、陈皮土凤梨金桔流心和抹茶红豆草莓流心月饼,细腻爽口,唇齿满足, 给味蕾带来别样享受;八方鸿运月饼,八珍玉食,八面玲珑,礼盒中包含广式单黄白莲蓉、苏式百果椒盐、琼式纯凤梨酥、京式自来红、潮式松露鲍鱼、晋式蛋月烧枣泥松仁、滇式玫瑰云腿、川香牛肉藤椒软心,可甜可咸,款款新意,荟萃八方鸿运,馈赠四方亲朋;香格里拉手提箱月饼,设计精巧的手提箱,荟萃亚洲滋味,马来西亚白咖啡、椰汁西米、宇治抹茶、榴莲、芒果柚子、香兰叶月饼,一盒六味,配上软糯绵化的桃山皮,一口甘香,馥郁悠长。一系列月饼礼盒,结合浓郁当地特色的“羊肉礼盒”、“烧麦礼盒”、“烤羊腿礼盒”,还有香格里拉定制青岛啤酒、酱香白酒、甄选红酒等为节日助兴。
8月的美食推广活动精彩纷呈,千万别错过这个品尝美味、感受美食文化的绝佳机会。让我们共同用美食传递爱与温暖,留下美好的味觉印记。(完)
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