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春节前后,对于许多地区而言是传统“农闲”的时候,但对内蒙古自治区巴彦淖尔市五原县胜丰镇的不少农户来说,却是一年最繁忙的时节。日前,记者来到这里的新丰村,隆冬腊月,劳作不息,乡村春节的新风尚令人印象深刻。

上午时分,记者来到村民魏振元的温室大棚里,七八名工人正在埋头移栽“灯笼红”香瓜苗。

“眼下正是移栽瓜苗的繁忙季节,村里人手不够,我们还从周边村庄招募了一些人。”新丰村三组组长杨红旦说,移植完成后,紧接着要滴水、滴肥、掐尖、搭架。“春节期间闲不下来,虽说辛苦,但收益确实好!”

胜丰镇的“灯笼红”香瓜远近闻名,得益于设施农业的发展,现在的“灯笼红”已形成产业优势。胜丰镇党委书记李怀亮介绍,每家每户不同地块的种植时间有序错开,产品的上市期可从3月延续到8月。

从“闲”到“忙”,体现产业发展之变,也折射生活习惯之变。

“我们村大多是‘走西口’晋陕移民的后代,传统习俗也大多来自这一带。”新丰村党支部书记赵海龙介绍,“如今,越来越多村民开始‘忙冬’,比排场、摆阔气的过节习惯逐渐消失,春节的文化味儿越来越浓。”许多节日,村里都会组织“村味”十足的晚会,节目由村民们自导自演,“上到70多岁的老人,下到小学生都参与表演。大家齐出力,热闹又节省。”赵海龙说。

下午时分,村民孙玉喜家里传出阵阵油香,他与妻子正在院里的炉灶上忙活,一旁摆着刚出锅的炸丸子、豆腐干、油糕等食品。“过年准备些油炸食品,这是村里的老传统。”孙玉喜的妻子告诉记者,“最近几年,家里人都觉得太过油腻,往往都要剩下不少。”今年,孙玉喜和妻子想了个办法:先把食材炸得差不多,准备吃的时候再上锅蒸一蒸,减油减盐,健康又美味。“生活好了,过年也不再是一味地吃大鱼大肉,大家越来越重视营养搭配,吃得健康。”孙玉喜说。

天色渐暗,炊烟升起。出村的路上,前来送别的村民辛美忠感叹:“如今过年真是不同了,人人都有正事忙,大家的日子越来越有奔头!”

《 人民日报 》( 2025年01月27日 04 版)

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编辑:方琳
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