他们的爱情始于虚拟世界,经过3年的网恋,东北小伙宫城峻不远千里来到内蒙古大草原,成了一名上门女婿。刚来时,宫城峻连公羊母羊都分不清。经过不懈努力,15年之后,宫城峻和白月虹竟然成了当地羊产业的领军人物。
9月6日,记者走进他们位于鄂尔多斯市杭锦旗伊和乌素苏木敖楞补拉格嘎查的合作社,只见宫城峻正在熟练操作无人机寻线追踪走远的羊群。记者眼前的他,脸上泛着“草原红”,妥妥一个草原汉子!
喂羊
从东北汉子蜕变成草原汉子,宫城峻认为妻子白月虹就是他的“催化剂”。2007年4月3日,经过3年网恋,在白月虹的邀请下,宫城峻坐火车倒汽车从哈尔滨奔向爱情,广阔无垠的草原让宫城峻沉醉其中。第一次见面的两个人,喝了2瓶白酒,歌声不断、酒不断,喜欢听歌的宫城峻情定草原。他们坚定地认为彼此就是相伴终身的人,选择了“闪婚”。
说起创业经历,宫城峻还是有些激动。2007年刚来时,他不会种地、不会养羊,更不会开四轮车。在岳父手把手的传授下,他不仅变成了一名种植养殖的行家里手,还学会了给羊打针。
远程监控羊群
2008年开始,为了寻找致富路,宫城峻和白月虹重点饲养白绒山羊。刚开始,都是粗放式养殖和加工,他们起早贪黑饲养了100只白绒山羊,一年到头的纯收入也就5万元出头,经济效益并没有达到他们的预期。“嘎查里的牧民都笑话我,羊也养不好。”宫城峻说,听着这些话,他心里也不好受,也更坚定他做大做强羊产业的决心。
2015年5月18日,白月虹注册了马拉沁种植专业合作社,吸纳其他牧民“抱团”发展。2016年,为了更好地把牧区羊肉销售到全国,他们又注册了商标“敖楞补拉格”,伴随着销售网络的铺开,他们的羊产业有了转机。2017年,宫城峻在杭锦旗开起第一家线下体验店,将白条羊简单分割后打包,快递给老客户,这一年也是他们迈入羊肉市场化的第一步,当年就见到了收益。他们合作社的羊肉摆上广东、北京老百姓的餐桌,羊肉的价格由原来的每斤18元涨到23元。
2018年,宫城峻开始找代加工企业,对白条羊进行精细分割,还新增了熟食产品。经过精细分割包装的羊肉,按部位售卖,1斤羊肉的价格也涨到了45元,羊排、羊腿部位价格还会更高一些。随着他们养羊规模越来越大,合作社开始吸纳周边的牧民,截至目前,已经吸纳带动57户,涉及山羊2万余只。
2021年,宫城峻借助乡村振兴的东风,以老合作社为基础,增加存栏量,建设自己的牛羊肉精细分割车间。他家羊的存栏量也由100只增加到345只,当年出栏150只羊,纯收入75万多元。
随着宫城峻羊产业越做越大,他开始着手建设智慧牧场,给头羊安装上了卫星定位,可以每天跟踪羊的运动轨迹,行走里程,安装了360度高倍变焦监控器,可以通过网页、公众号、快手、抖音直播间等媒体,远程实时看到草原上的羊群。“好羊肉用数据说话更有信服力,目前广东东莞的一个经销商,就用这套设备宣传销售草原牛羊肉,效果很好。”头脑灵活的宫城俊懂得如何让科技赋能农牧业。
操作无人机
今年,宫城峻还和科研机构合作,用做沙棘醋、沙棘饮料等产品的剩余附属产品沙棘皮,利用益生菌发酵方法,作为舍饲羊群的饲料,使羊肉更加美味,目前,已经开始实验投喂,一旦实验成功,免费提供给农牧民使用,可以更好地从源头上把控羊肉品质,提高产品附加值,直接增加农牧民收入。
“对于将来的发展,我们已经制定了路线图,除了保护好草原生态外,就是继续做大做强羊肉深加工,将精细分工做到极致,筑牢销售网络,带领更多的农牧民将杭锦旗的羊肉卖得更远。”宫城峻说,他现在做的一切,就是一名新时代牧民的担当。 文·摄影/草原全媒·正北方网首席记者 刘晓君
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