开幕现场
北疆新闻网、北疆新闻APP、北疆云消息(记者 张杨)3月26日——28日，来自全国20多个省市区的奶业专家、行业学者、奶协领导齐聚中国乳都呼和浩特，参加2023第十六届内蒙古乳业博览会暨高峰论坛，共商未来奶业发展大计，把脉行业发展方向。
论坛现场
“过去三年，我国经济发展遇到疫情等国内外多重超预期因素冲击，面临较大下行压力。在此情况下，我国奶业逆势而上，生产表现出了稳定增长，难能可贵。据统计，2022年，牛奶产量3932万吨，同比增长6.8%;规模以上乳品企业乳制品产量3117.7万吨，同比增长2%。”中国奶业协会副秘书长李栋表示，在肯定成绩的同时，中国奶业也面临一些亟待解决的问题与挑战，从当前看，奶业发展面临养殖成本偏高，干乳制品市场培育不足，产业整体竞争力不强等问题。特别是疫情三年后，乳制品消费市场增长趋缓。李栋认为，从长远看，我国奶业长期向好的趋势没有改变，大家要有坚定的信心。从产业发展趋势来说，我国乳制品消费潜力巨大，目前人均奶类消费量约占世界平均水平的三分之一，奶业发达国家的六分之一，特别是奶酪、黄油等干乳制品的消费量偏低，还有很大的成长空间。
博览会现场
内蒙古自治区农牧厅奶业处副处长王红柳介绍，内蒙古加快推进奶业发展，出台了“奶业振兴九条政策措施”等一系列含金量极高的政策措施，拿出真金白银全力支持奶业发展，使内蒙古奶业在我国奶业振兴中始终领跑在前、示范在前。2022年，内蒙古全区奶牛存栏159万头，同比增长10.9%，牛奶产量733.8万吨，同比增长9%，奶牛存栏、牛奶产量均稳居全国首位。全国每6杯奶，就有一杯产自内蒙古，“中国奶罐”地位更加牢固。
王红柳表示，2023年，在奶业振兴上，内蒙古将继续聚焦扩数量、增产量、提质量，在精准研判生鲜乳市场供需、养殖场建设积极性以及牛源、奶源、草源供给能力基础上，对“奶九条”进行升级，持续加大奶业振兴扶持力度，不断增强产业链的稳定性、竞争力和创新力，打造从一棵草到一杯奶全产业链生态圈，力争年内奶业全产业链产值突破2000亿元。
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