北疆新闻网、北疆新闻APP、北疆云消息（记者 李娜）4月3日，记者从内蒙古自治区市场监督管理局获悉，内蒙古出台的首个餐饮管理地方标准——《餐饮服务标识化管理指南》，将于2023年4月28日正式实施。
据了解，《餐饮服务标识化管理指南》，是在总结餐饮服务单位色标管理模式的基础上，在我区首次制定该项地方标准。标准主要规定了餐饮服务提供者食品容器、工具和设备的标识分类、标识标注部位、功能区域的配置、清洁工具标识、工作服标识、其他标识等内容。标准实施后可以更好地指导餐饮服务单位标准化、规范化建设，促进全区餐饮服务单位实现标识化管理，减少食品安全隐患。对强化食品安全主体责任意识，全面提升餐饮食品安全管理水平，保障食品安全等工作具有指导意义。
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