7月8日,全区科技工作会议在呼和浩特召开。会上,国家科学技术奖获奖者张和平获得75万元内蒙古自治区奖励资金。
2024年6月24日,内蒙古农业大学教授张和平主持完成的“优良乳酸菌种质资源挖掘与产业化关键技术创制及应用”项目,荣获国家科技进步奖二等奖。
张和平带领团队开展乳酸菌有益代谢产物研究。
据了解,“优良乳酸菌种质资源挖掘与产业化关键技术创制及应用”项目,建成了全球最大乳酸菌种质资源库和基因组数据库,实现了我国乳酸菌菌种的自有化,创建了国内最大的原料菌粉生产基地,催生了中国乳酸菌产业第一股,实现了乳酸菌在制剂制造、乳品加工和奶牛养殖的创新应用。近3年重点应用的企业产生效益175.42亿元,打破了国外菌株、技术和产品垄断,扭转了我国乳酸菌长期受制于人的局面。
内蒙古日报·草原云记者:张璐 贾奕村 马铃翔 王智华