2025年2月19日，《农民日报》第4版刊发题为《内蒙古敖汉旱作农业系统：一粒粟背后的旱作传奇》的文章，报道了在年均降水量不足400毫米的沙地边缘，内蒙古敖汉先民创造的间作套种、轮作倒茬、镇压保墒等农耕智慧，仍滋养着这片土地。敖汉人从未停止对旱作农耕文明的挖掘与传承：承载着古老基因的粟种，仍在今天的田野里抽穗扬花，从抢救传统品种到打造百亿产业，从默默无闻到全国知名的品牌嬗变，书写下一粒粟背后的旱作传奇。

　　报道如下：

　　在敖汉小米博物馆内，陈列着一把碳化的小米，经过岁月侵蚀早已褪去金黄，呈现出沉郁的黑色。透过它，仿佛能听见8000年前耒耜破土的闷响，看见远古农人在旱地上播撒下人类最早的驯化粟种。这一遗存经证实比中欧地区小米发源时间还早2000年至2700年，是最早人工栽培形态的谷物，敖汉也因此被誉为“世界小米之乡”。

　　跨越8000年的小米，见证了敖汉旱作农业系统的生生不息。在年均降水量不足400毫米的沙地边缘，先民创造的间作套种、轮作倒茬、镇压保墒等农耕智慧，仍滋养着这片土地。敖汉人从未停止对旱作农耕文明的挖掘与传承：承载着古老基因的粟种，仍在今天的田野里抽穗扬花，从抢救传统品种到打造百亿产业，从默默无闻到全国知名的品牌嬗变，书写下一粒粟背后的旱作传奇。

　　激活旱作文明古老基因

　　“敖汉敖汉，十年九旱。”这句俗语曾是敖汉地区气候条件的真实写照。敖汉旗地处内蒙古东部、燕山山脉东段的努鲁尔虎山北麓，科尔沁沙地南缘，由低山丘陵区、黄土丘陵区和沙漠草原区组成，是典型的农牧交错带，受中温带半干旱大陆性季风气候的影响，降水稀少且主要集中在炎热的8月份。

　　这里有特殊的地貌类型与气候环境，以及富含铁、磷等矿物质的土壤，敖汉人就是在这样的条件下，创造并不断发展着历久弥新的旱作农业文明。在敖汉的坡岭沟坎之间，粟、黍等杂粮作物至今依然随处可见，它们不仅构成了独特的旱作农业景观，还蕴藏着丰富的旱作农业种质资源。

　　然而，这座“活态基因库”曾一度面临危机。“受其他高产新品种的冲击，传统老品种因产量低逐渐被弃种，部分甚至濒临消失。”敖汉旗农牧局农业遗产保护中心主任徐峰回忆道。

　　2005年，经营农资店的马鹏程夫妇注意到，常有农户到店里来找老种子种植。于是，他们开始有意识地收集敖汉当地各种传统农作物品种，“因为这些老品种都是通过自然选育留下的品种，它们抗旱性强，最能适应当地环境。”

　　2012年，以粟和黍种植为主的“敖汉旱作农业系统”被联合国粮农组织认定为全球重要农业文化遗产，成为世界上第一个旱作类型的农业文化遗产项目。随后，敖汉旗迅速行动，专门成立管理机构，对濒临灭绝的传统农家品种进行抢救性搜集，共整理出218个传统品种，其中谷子就有92种。

　　这些精选自当地农户的饱满种子，成为了育种专家马鹏程的宝贵育种材料，并开始了“南北迁徙”。“作物育种过程非常漫长，为了尽量缩短育种周期，每年秋天我都会把小米种子带到海南去繁育，第二年春天再把这些新种子带回敖汉来种植。”马鹏程解释道。

　　经过近十年的努力，马鹏程终于在传统农家品种的基础上成功培育出新品种“敖谷8000”。“敖谷8000”不仅继承了敖汉传统品种“黄金苗”的优良口感，还具有植株矮化和分蘖力强的特点，实现了抗倒伏，适合机械化集中连片种植，省时省工省力，亩产可超1000斤，如今已成为敖汉小米种植的核心品种。

　　培育新品种的同时，马鹏程夫妇还广泛收集了许多农家老品种。他们与村民进行种子交换，村民带来自家保存的种子，并从马鹏程那里获取所需的作物种子，待到来年作物丰收后，只需归还部分种子作为回馈。通过这种方式，马鹏程创建起了一个小型“种子银行”，使得传统品种在年复一年的种植中得以保持生命力。

　　多元赋能打造品牌农业

　　品种改良突破了规模化发展的瓶颈后，敖汉小米产业又插上科技的翅膀，融入数字化农业的新浪潮。在敖汉小米产业大数据中心，随便点开一个小米种植基地的地块，不仅能够看到实时场景，还能调取过去的作物生长、收获以及入库情况。

　　“我们从数据赋能、标准示范、智慧服务、产品溯源及商业价值等多个维度构建数据模型。”敖汉旗农耕小米产业发展（集团）有限公司（以下简称“敖汉小米集团”）运营管理部部长陈新介绍，敖汉小米产业大数据中心推出了“一地一证一码”的溯源服务，即通过电脑屏和手机屏（一屏）解决科学种田问题，利用溯源码（一码）实现小米全产业链可视化追溯，并为符合标准的农户颁发敖汉小米标准化种植认证证书，形成敖汉小米“从田间到餐桌”的追溯体系。严格的追溯体系不仅能有效杜绝市场上的假冒伪劣现象，还保证了敖汉小米的高品质和稳定性，为品牌建设提供硬核支撑。

　　近年来，敖汉旗立足本地资源禀赋，积极打造敖汉小米区域品牌。敖汉小米先后被批准实施地理标志产品保护、入选全国名特优新农产品目录，2023年品牌估值达273.15亿元。

　　从默默无闻走到全国知名，品牌建设的背后离不开农耕文化的赋能。2014年至今，敖汉旗已成功举办了十届世界小米起源与发展会议。在历届会议上，众多国内外专家学者、媒体齐聚敖汉，在产业前沿为敖汉小米产业发展支招献策，同时对敖汉小米系列产品进行集中展示推介，持续扩大敖汉小米的品牌影响力。

　　敖汉小米品牌大放异彩，不仅催生了诸如小米饭农家院、小米宴主题餐厅等一系列餐饮场所，还带动了考古遗址、小米博物馆、旱作农业主题公园及世界谷种研发基地等出现旅游热。游客们在此不仅能享受到美味的小米佳肴，更能深入体验其背后的深厚农耕文化底蕴与悠久农业发展历史。

　　构建全产业链发展格局

　　据统计，目前敖汉旗的谷子种植面积已稳定在100万亩以上，年产优质谷子约6亿斤，今年敖汉旗谷子万亩示范片亩产更是达到1303斤，突破内蒙古自治区最高单产纪录。产量的显著提升也带动了周边农民的种植热情。在敖汉旗，农民们纷纷承包土地投入谷子种植。而在他们背后，农民专业合作社的稳健发展，保障了稳定的价格与销售渠道，解决了农户们的后顾之忧。

　　“我们合作社都是与农户直接签订种植收购合同，以每斤高于市场0.2-0.5元的价格回收小米。”敖汉旗惠隆杂粮种植农民专业合作社负责人王晓轩介绍，合作社不仅能保证销路，还为农民提供技术培训、病虫害防治等指导服务，确保小米种植的科学性和规范性。成立至今，合作社已有敖汉旗及周边社员1880户，年可带动种植户增加纯收入3000元以上。

　　小米产业的蓬勃发展，也推动了经营主体多元化发展格局的构建。据了解，目前敖汉注册成立以小米为主的杂粮种植农民专业合作社366家，规模以上小米生产加工企业34家，包括1家国家级龙头企业和4家自治区级龙头企业，逐步构建起了一个由政府部门提供服务、合作组织负责生产、龙头企业主导市场的完整且高效的产业链条。

　　记者来到敖汉小米集团时，仓库内的工人们正紧张地忙碌着封装、贴单，一箱箱被打包好的敖汉小米即将从这里出发，被运往全国各地。

　　“就在昨晚，董宇辉对我们的敖汉小米进行了直播带货，2分钟的时间就卖出了4000单。”敖汉小米集团副总经理徐志宇对销量感到满意，同时也觉得在预料之中。因为从2023年董宇辉开启内蒙古行的第一站起，敖汉小米就成为其直播间的“常客”，至今已累计卖出3万多单。

　　搭上电商直播的快车，仅仅是敖汉小米集团引领小米产业发展布局的其中一步。在徐志宇看来，作为敖汉地区的国有企业，敖汉小米集团的角色定位为企业联合体与市场之间的桥梁与纽带。一方面，集团携手小米产业协会，共同制定行业标准，严格把控小米品质，确保每一粒小米都符合高标准要求；另一方面，集团积极整合敖汉小米资源，推动“品种、品质、品牌”统筹发展。

　　敖汉小米的探索和经验不仅为其他地区提供了宝贵借鉴，更成为了旱作农业文化遗产保护的样板和典范。过去十年间，通过搜集传统农家品种，敖汉有效保护了种质资源，并从中筛选出优质品种进行推广。同时，充分利用农业文化遗产的影响力，做强以旱作杂粮为主的品牌农业。在徐峰看来，“旱作农业是根，小米产业是体，农耕文化是魂，守住根、传承魂，敖汉小米产业才会越走越远。”

　　“农业文化遗产不是简单的‘保存’，而是通过发展实现‘动态保护’。”农业农村部全球重要农业文化遗产专家委员会主任委员、中国科学院地理科学与资源研究所研究员闵庆文认为，“在保护传统品种资源、农耕技术、乡村文化核心价值的基础上，利用现代生物技术、信息技术和市场经营理念等，不断拓展农业的多种功能、擦亮全球重要农业文化遗产品牌，这正是敖汉在农业文化遗产保护与发展的成功之处。”（记者　张震宇）