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近日，位于赤峰市喀喇沁旗旺业甸林场的赤松茸基料发酵隧道项目建成投产，这是内蒙古首个赤松茸基料发酵隧道项目，项目的投产标志着喀喇沁旗赤松茸基料发酵工艺进入了集约化、产业化发展的新阶段。
喀喇沁旗森林覆盖率达57.8%，森林面积275万亩，其中140万亩可用于发展林业经济。近年来，该旗积极引进和培育赤松茸，种植面积已超过1万亩，成为全国最大的赤松茸种植基地。为进一步提升产业化水平，2024年喀喇沁旗争取到300万元自治区资金支持，开始在旺业甸林场林下经济管理基地建设8条赤松茸基料发酵隧道及其配套设施，并于近日建成投产。
“该项目不仅解决了农户自行发酵基料时存在的发酵不充分、杂菌污染等问题，通过统一制作和有氧发酵，保证基料质量稳定，缩短赤松茸种植周期，为赤松茸优质种植提供保障。”旺业甸林场林下经济管理办公室主任滕文新说，预计今年能产200万斤赤松茸，主要销往北上广等一线城市，将为种植户带来可观的收益。
据了解，赤松茸作为名贵食用菌，其林下种植方式充分利用了土地资源，最大程度保留了野生赤松茸的品质。今年，喀喇沁旗计划继续发展以赤松茸为主的林菌2000亩以上，实现生态效益与经济效益的双赢。（记者 王塔娜）
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